【バラ売りで1！】管理栄養士養成課程教科書28冊セット

マーカー、書き込み等あり。まとめ売りの場合は即購入可。ばら売りご希望の方は番号をコメントにお願いします。1。

⒈ 「管理栄養士・栄養士のための食品安全・衛生学」仲尾 玲子 / 日佐 和夫
⒉ 「管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第7巻」日本栄養改善学会 / 武見 ゆかり / 赤松 利恵
⒊「食品学各論(第3版) 食品素材と加工学の基礎を学ぶ」瀬口 正晴 / 八田 一
⒋「食生活論 「人と食」のかかわりから」遠藤 金次
⒌ 「導入教育」日本栄養改善学会 / 伊達ちぐさ / 木戸康博
⒍ 「調理科学」佐藤 恵美子 / 森【たか】 初惠
⒎ 「食べ物と健康 食品学総論[演習問題付]」谷口 亜樹子
⒏ 「応用栄養学実習―ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント―」小林 三智子 / 五関 正江
⒐ 「疾病の成因・病態・診断・治療」竹中 優
⒑ 「公衆栄養学」古野 純典 / 吉池 信男 / 医薬基盤・健康・栄養研究所
１⒈ 「臨床調理」口羽 章子 / 木地 明子 / 玉川 和子
１⒉ 「食品衛生学実験 安全をささえる衛生検査のポイント」岸本 満 / 杉山 章 / 和泉 秀彦
１⒊ 「解剖生理学」高野 康夫
１⒋ 「基礎化学と生命化学」吉田 真史 / 谷口 亜樹子
１⒌ 「つくってみよう加工食品」仲尾 玲子 / 中川 裕子
１⒍ 「新食品加工学」吉田 勉
１⒎ 「実践臨床栄養学実習 栄養食事療法と献立の展開」長浜幸子 / 西村一弘
１⒏ 「給食経営管理論実習」石田 裕美
１⒐ 「やさしい保健統計学」縣 俊彦
２０. 「やさしい基礎生物学」南雲 保 / 今井 一志 / 大島 海一 / 鈴木 秀和
２⒈ 「シンプル生化学」林 典夫
２⒉ 「コンパクト基礎栄養学」近藤 雅雄 / 松崎 広志
２⒊ 「糖尿病食事療法のための食品交換表」日本糖尿病学会
２⒋ 「給食経営管理論」国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 / 石田 裕美 / 登坂 三紀夫
２⒌ 「ステップアップ臨床栄養管理演習 基本症例で学ぶ栄養管理プロセスの実際」長谷川 輝美 / 永井 徹
２⒍ 「社会・環境と健康」辻 一郎 / 古野 純典 / 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
２⒎ 「応用栄養学」渡邊 令子
２⒏ 「日本人の食事摂取基準 2015年版」
菱田 明 / 佐々木 敏
商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > 健康/医学
商品の状態
傷や汚れあり
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